Tymianek roślina znana ale na pewno za mało stosowana

Udostępnij artykuł, dzięki temu przeczyta go więcej osób.

Tymianek pospolity (łac. Thymus vulgaris) jest popularną rośliną przyprawową pochodzącą z basenu Morza Śródziemnego, ale możemy jego świeże listki mieć nawet zimą na dobrze nasłonecznionym oknie. A warto go mieć „pod ręką” i często stosować ponieważ ma też właściwości lecznicze. Istnieją odmiany tymianku pachnące tymolem lub cytryną. Używa się go w formie naparu i olejku.

Co zawiera tymianek?

  • olejek eteryczny: zawiera m. in. tymol, linalol, karwakrol, terpineol, cyneol, cymol, beta-pinen, borneol
  • garbniki
  • kwasy organiczne
  • żywice
  • cukry
  • sole mineralne
  • związki goryczkowe
  • trójterpeny

Surowcem jest ziele (łac. Herba Thymi) oraz olejek (łac. Oleum Thymi)

Zastosowanie tymianku:

  • w lecznictwie
  • w kosmetyce
  • w kuchni

Tymianek w lecznictwie

wykorzystuje się bogaty skład chemiczny tej rośliny. Najczęściej stosuje się tymianek jako środek przeciwkaszlowy i łagodzący schorzenia dróg oddechowych ponieważ ma właściwości przeciwskurczowe, wykrztuśne, odkażające i pobudzające wydzielanie śluzu. Jest szczególnie polecany w stanach zapalnych oskrzeli. Jego silne działanie bakteriobójcze, niszczy pasożyty jelitowe. Działa też grzybobójczo i przeciwwirusowo. Tymianek przeciwdziała nadmiernej fermentacji w przewodzie pokarmowym i ułatwia trawienie oraz przyswajanie składników odżywczych. Działa też żółciopędnie, ochronnie na wątrobę. Poleca się go również na stany zapalne dróg moczowych (działa moczopędnie).  Roślina ta ma również bardzo dobry wpływ na krążenie, szczególnie we włosowatych naczyniach krwionośnych.


Zewnętrznie stosuje się  odwar z tymianku do obmywania ran lub okładów na nie. Pomaga na świerzb, wszawicę i grzybice. Naparem przemywa się też skórę z trądzikiem. Służy on też do płukania ust i gardła w razie stanów zapalnych w ich obrębie. Takie zastosowanie jest szczególnie skuteczne podczas anginy. Na choroby górnych dróg oddechowych stosuje się też inhalacje naparem.
Olejek tymiankowy ma działanie przeciwbakteryjne, przeciwirusowe i przeciwgrzybiczne. Powoduje przekrwienie skóry. Im starsza roślina tym więcej zawiera olejków eterycznych.

Uwaga!!!
Działanie tymianku stosowane w nadmiarze może powodować zatrucia. Nie powinno się go stosować przy osłabieniu mięśnia  sercowego. Nie powinny go używać kobiety w ciąży – ani naparu, ani olejku.

Kliknij poniżej "Lubię to", dzięki temu będziesz informowany o nowościach na blogu.

Tymianek w kosmetyce

Kąpiele w tymianku pomagają w stanach zapalnych skóry oraz działają przeciwbólowo. Napar z tymianku wykorzystywany też jest do pielęgnacji skóry głowy. Jest skuteczny w leczeniu łupieżu. Wzmacnia też włosy, zapobiega ich wypadaniu. Odwar z tymianku bardzo dobrze działa na cerę. Dodaje się go do mydeł i kremów, szczególnie polecanych do cery tłustej.

Tymianek w kuchni

Tymianek jest od dawna wykorzystywany w sztuce kulinarnej. Bardzo dobrze komponuje się z daniami mięsnymi. Przyczynia się do szybszego trawienia tłustych potraw i bardzo poprawia ich smak. Dodaje się go do mięs pieczonych i dań z grilla oraz do zup np. fasolowej, grochówki i rosołu. Warte podkreślenia jest też dobroczynne jego działanie na układ pokarmowy.  Stosuje się go też do marynowania i kiszenia ogórków oraz do produkcji wędlin i pasztetów a nawet octów ziołowych. Bardzo dobrze pasuje on też do pomidorów zarówno smażonych, jak i surowych. Dodaje się też go do przyrządzania ryb, także ze względu na niwelowanie ich zapachu.

Jak stosować tymianek?

Napar

Łyżkę do herbaty ziela tymianku zalewa się połową szklanki wrzątku. Pozostawia się go pod przykryciem przez 10 minut. Po tym czasie się go cedzi. Taki napar można pić 2-3 razy dziennie po 1/3 szklanki.

Napar do płukania gardła i ust

Łyżkę do herbaty ziela tymianku i 10 goździków zalewa się połową szklanki wrzątku.Pozostawiamy pod przykryciem 15 minut.

Kąpiel w tymianku

Należy przygotować napar z 0,5 kg ziela tymianku, który zalewamy 5 litrami wrzątku i ponownie zagotowujemy. Pozostawiamy całość pod przykryciem na 15 minut. Po tym czasie cedzimy i dodajemy do wanny z wodą.

Tymianek pospolity jest chyba bardziej znany i wykorzystywany jako przyprawa, a na pewno jest ważną, wszechstronną rośliną leczniczą, która powinna być stosowana w tym zakresie na co dzień. A przecież tymianek ma zastosowanie w chorobach układu oddechowego, pokarmowego, krwionośnego czyli bardzo szerokie. Jeszcze mniej znane jest jego znacznie w chorobach skóry i jej pielęgnacji.

Udostępnij artykuł, dzięki temu przeczyta go więcej osób.

Zobacz także

Znane, lubiane ale rzadko wykorzystywane… stokrotki

Rzep, do którego warto się przyczepić

Chwast, który leczy i pielęgnuje

Mniszek lekarski lekarstwo, które wszędzie rośnie

Dobry miód?

GIF wycofuje serię leku na przeziębienie

Wycofany popularny lek- decyzja GIF

Wycofane leki – Decyzje GIF w sprawie wadliwych serii

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Nasza strona internetowa używa plików cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych, reklamowych oraz funkcjonalnych. Dzięki nim możemy indywidualnie dostosować stronę do twoich potrzeb. Każdy może zaakceptować pliki cookies albo ma możliwość wyłączenia ich w przeglądarce, dzięki czemu nie będą zbierane żadne informacje.

Czytaj więcej