Cebula zwyczajna (Allium cepa) to jedno z najczęściej wykorzystywanych warzyw o właściwościach leczniczych. W celach leczniczych używa się całej rośliny: bulwy, liści oraz soku.

Składniki zawarte w cebuli:

Witaminy, zwłaszcza C, B1, B2, PP, E, K oraz prowitamina A Olejek eteryczny Związki siarki (takie jak metyloalliinę, propyloalliinę, propenyloalliinę, sulfotlenek) Saponiny Flawonoidy Sole wapnia, fosforu, magnezu, żelaza, cynku, selenu, krzemu Cukry Śluzy Pektyny Łuski cebuli zawierają kwercetynę
Działanie i zastosowanie cebuli: Cebula wykazuje silne działanie bakteriobójcze, dzięki czemu posiada również właściwości dezynfekujące. Zawarte w niej organiczne związki siarki, nawet w niewielkim stężeniu, mogą niszczyć bakterie oporne na antybiotyki. Regularne spożywanie cebuli, bogatej w witaminy i mikroelementy, pomaga w uzupełnianiu ich niedoborów, co wspomaga leczenie lub zapobieganie niektórym chorobom. Na przykład cynk zawarty w cebuli wzmacnia odporność, selen działa przeciwmiażdżycowo, żelazo zwiększa liczbę czerwonych krwinek, a fosfor wzmacnia kości.

Saponiny w cebuli są pomocne przy leczeniu suchego kaszlu. Zawarte w niej związki wspomagają wydalanie moczu, obniżają ciśnienie krwi oraz poziom cukru, a także zapobiegają obrzękom. Pobudzają apetyt, poprawiają trawienie, przyspieszają metabolizm i wspomagają leczenie biegunek oraz nadmiernej fermentacji. Cebula polecana jest także osobom z nadwagą. Zewnętrznie stosuje się ją na trudno gojące się rany, a także w przypadku problemów skórnych, takich jak trądzik czy czyraki. Okłady z cebuli łagodzą skutki użądleń, odmrożeń i oparzeń.

Zastosowanie cebuli w chorobach dróg oddechowych: W przypadku chorób takich jak angina, przeziębienie, grypa czy zapalenie oskrzeli najczęściej używa się soku lub syropu z cebuli. Jest również skuteczna w leczeniu kaszlu. Cebula pomaga w problemach z układem pokarmowym i moczowym, a także w walce z wysokim cholesterolem i chorobami żył, szczególnie polecana w leczeniu zakrzepicy. Jej korzystny wpływ na układ pokarmowy jest również zalecany osobom na diecie odchudzającej.

Zewnętrzne zastosowanie cebuli: Miazgę i sok z cebuli stosuje się na odmrożenia, oparzenia i trudne do zagojenia rany. Doskonale sprawdza się w leczeniu trądziku, czyraków i innych problemów skórnych. Cebula jest również stosowana w pielęgnacji włosów. Wcieranie jej soku wzmacnia włosy, przyspiesza ich wzrost i zapobiega wypadaniu. Wywar z łusek cebuli może być używany do barwienia włosów. Dodatkowo, zapach pokrojonej cebuli odstrasza komary.

Uwaga! Osoby z ostrymi chorobami nerek, wątroby, żołądka i serca powinny unikać dużych ilości cebuli. Nie należy przechowywać pokrojonej cebuli na powietrzu, ponieważ może to prowadzić do jej utlenienia i uczynić ją toksyczną.

Cebula to roślina, o której można pisać w nieskończoność, ze względu na jej niezwykłe właściwości, które zależą od sposobu jej wykorzystania. Można się spodziewać kolejnych wpisów dotyczących konkretnych przepisów na różne dolegliwości. Cebula ma także szerokie zastosowanie w kosmetyce, więc warto przyjrzeć się jej również z tej perspektywy w przyszłości.